Frigoríficos celebran los anuncios de Ricardo Buryaile 
Así lo consideró Daniel Urcía, presidente de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba. El presidente de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba, Daniel Urcía, consideró positivo el anuncio del próximo ministro de Agricultura, Ricardo Buryaile, de quitar el 15 por ciento de retención para la exportación de carnes y señaló que el dólar debería estar entre 13 y 14 pesos, para darle mayor competitividad al sector.
"Es una medida que se debió haber tomado porque ya este año se debieron eliminar las retenciones para la carne y no habría tenido alguna en el mercado interno, como así también eliminar el sistema de roe y toda esa parafernalia administrativa que lo único que hace es complicar el negocio", puntualizó en declaraciones al diario Cba24n.
Urcía precisó que "la exportación de carnes supera apenas el seis por ciento del total y, además, no hay un stock ganadero suficiente o en crecimiento. Si no hay un esquema único de tipo de cambio no sería suficiente".
El empresario acaba de volver desde China y Vietnan donde hay demanda de carnes para el mercado argentino, pero el aumento de los costos internos y el tipo de cambio complican la situación. Recordó que antes el sector cárnico ocupaba un 15 por ciento en las exportaciones y destacó que recuperar la producción en el sector llevará unos 10 años, ya que cerraron 100 frigoríficos.
Sobre las presuntas especulaciones que se estarían originando entre los frigoríficos, dijo: "Es muy difícil retener en el campo al animal si está gordo. Alguien puede llegar a modificar su esquema de producción, pero para llevar a un animal más gordo. Se faenaron animales más livianos".Jueves, 3 de diciembre de 2015
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