Crearán una nueva cerveza 
Más de 100 cerveceros de 30 cervecerías ubicadas en toda la Argentina, crearon una nueva cerveza que se presentará el próximo 9 de julio.
De Tierra del Fuego a Formosa. Diferentes cerveceros artesanales de la Argentina, convocados por agrupaciones de cerveceros y distintas cámaras del país, se juntaron para realizar la cocción federal colaborativa de cerveza artesanal más grande de nuestro país.
Más de 100 cerveceros de 30 cervecerías ubicadas a lo largo y a lo ancho de la Argentina, crearon una nueva IPA Argenta que se presentará el próximo 9 de julio, junto al logo de Cervecería Independiente Argentina.
Se trata de una edición única que se va a destacar por ser una cerveza muy sabrosa, con dejo de cereza, de aroma intenso a pomelo y frutas dulces y tropicales, de final seco y amargor medio. Además, tiene una altísima tomabilidad y es elaborada en un 100% con insumos nacionales: maltas, lúpulos y levaduras. ¿El maridaje ideal? Un locro patrio, guiso de lentejas o empanadas de carne cortada a cuchillo.
"Es un evento totalmente colaborativo y federal, donde todos aportamos algo, desde mano de obra, materias primas, fermentos, y lo más importante, contamos con la ayuda de cerveceros de todo el país", comentó José Bini, co-fundador de Bierhaus y Brewmaster. Y añadió: "Es la primera acción colaborativa en Argentina que reúne a tantos cerveceros, lo que nos confirma la solidez de la industria craft y el potencial que tenemos para seguir creando y creciendo".
Argentina es un referente mundial en Cerveza Artesanal Independiente y líder de la región. El sector artesanal representa solo el 3% del volumen de cerveza vendido a nivel nacional, pero está compuesto por más de 1.500 pymes y genera 5.000 puestos de trabajo de manera directa. Y la colaboración entre los pequeños productores, es una característica única de este sector.
Esta iniciativa no solo busca potenciar el estilo nacional IPA Argenta, sino también lo que se puede hacer a nivel nacional con insumos de nuestra tierra. Además, es una muestra más de cómo la industria artesanal logra romper fronteras y crear una cerveza que une a todos los fanáticos y apasionados por esta bebida.
Algunas de las fábricas que participan de la cocción de la IPA Argenta en simultáneo son: Ancestral (San Juan), Bierhaus (San Isidro), Antares (Mar del Plata), Astor (La Plata), Crafter (Cipolletti), Peñón (Córdoba), Wesley (Bariloche), Okcidenta (Santa Fé), Única (CABA), Kerze (San Luis), Bíchofeo (Chaco), La Birra DK (Berisso), Monos Sabios (Olavarría), Portlander (Vicente López), Pulpo Rojo (Chubut), Ñande (Corrientes), Krigaren (Avellaneda), Gutenbier (Lanús), 372/Divague (Rosario), Tatane (Formosa) y Birra del Fuego (Tierra del Fuego).Miércoles, 14 de junio de 2023
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