Esta semana se vendieron casi 27.000 cabezas en Liniers 
En la jornada de hoy se comercializaron 7893 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior respecto a la registrada el viernes pasado cuando se operaron un total de 11.343 animales. En tanto, durante la presente semana se vendieron 26.828 ejemplares versus 32.590 la semana anterior.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy "hubo ingresos moderados con una demanda que siguió solo interesada por los conjuntos muy buenos y con subastas ágiles; fueron pocos las categorías donde se vieron subas".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1489 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 14,80 y un máximo promedio de 17,00 $/kg.
La vaca conserva buena (91 cabezas) registró un valor medio de 9,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (34 cabezas) se negoció a 7,90 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (749 cabezas) registraron un precio promedio de 19,80 $/kg y un tope promedio de 21,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (428 cabezas) recibieron un valor medio de 19,30 $/kg con un máximo de 20,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (1402 cabezas) recibió un precio promedio de 21,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,50 $/kg.Viernes, 11 de septiembre de 2015
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