Con Sauce finalizó un abril exitoso para los Remates 
Se concretó la venta del sexto encierro de hacienda que en esta jornada se desarrolló en el sur de la Provincia organizado por el Instituto de Desarrollo Rural que encabeza Vicente Pico. Al evento consumado en la Sociedad Rural de Sauce, acompañaron, autoridades locales encabezadas por la intendente Irma Obregón, funcionarios del Ministerio de la Producción, técnicos y productores. Se remataron 700 cabezas de un total de 53 productores, de este sistema que ahora se muda la próxima semana a Capital.
Las instalaciones de la Sociedad Rural de Sauce fueron escenario para que el Instituto de Desarrollo Rural, pueda concretar un nuevo Remate de Pequeños Productores, consumando de esta manera el sexto de un total de 16 previstos y que tuvo su puntapié inicial en Mercedes. En este marco, se vendieron alrededor de 700 cabezas, con la participación de 53 productores del Sur provincial con muy buenos precios.
Fue una nueva edición de este sistema de venta en la localidad que desde el 2012 y por pedido de los propios productores de la región, quienes solicitaron incorporar al programa forma parte del calendario que este año cierra el entrante mes de mayo en Esquina.
Acompañaron a IderCor, la jefa comunal local, Irma Obregón, miembros del Ministerio de la Producción y los productores que se acercaron a vender la hacienda, como aquellos que adquirieron las cabezas de este nuevo encierro.
El titular del Instituto de Desarrollo Rural, Vicente Picó señaló "Hoy estamos en esta localidad, participando, colaborando, organizando este remate en una zona que es tradicionalmente ganadera, que tiene mucho de nuestro perfil, de agricultura familiar y el resultado son estas 700 cabezas, con 53 productores que consignaron hacienda, pero lo más importante es la participación de productor, con el cual conversamos, porque todos aprendemos algo y es uno de los objetivos de estos encuentros, más allá de obtener mayores y mejores precios, de poner al pequeño y mediano productor en el mismo andarivel de un empresario ganadero, obteniendo precios, entrando al mercado formal, atendiendo la cuestión sanitaria, fiscal, así que es un suma de beneficios que estamos convencidos que funciona"
Remarcó que el remate es la culminación de un proceso que tiene que ver con la cuestión productiva pero también con una cuestión social, queremos acompañar y apoyar a los jóvenes, a las mujeres, a los productores para su mejor calidad de vida,, agregando, que a la par de esta actividad de venta de hacienda, trabajan en programas como Menú de Vida que permite potenciar el uso de alimentos que se extraen en cada zona y lactancia materna,, como también el acompañamiento de un programa de verdeos invernales que ejecuta el Ministerio de la Producción.
Cabe recordar que la modalidad de remates para pequeños productores fue encarado desde la primera gestión del gobernador Ricardo Colombi, para solucionar el problema de comercialización de pequeños ganaderos, que hasta entonces no contaban con precios de referencia al vender sus animales, por lo cual los compradores que acudían a su chacra al momento de la venta, imponían las condiciones, el precio, el momento de entrega, la categoría y pago de cada operación, con consecuentes pérdidas en la rentabilidad del productor.
Pero también, el stock individual promedio imposibilitaba su participación en remates, por el traslado de los animales y su consecuente costo por el tamaño de la escala productiva.
En este caso el Gobierno se hace cargo de los costos de flete, la comisión de la casa rematadora y el alquiler de las instalaciones comerciales, por lo que el productor obtiene el 100% del precio de venta.
Durante todos estos años de implementación del sistema de remates, no sólo se fue aportando mayor rentabilidad a los pequeños productores, sino que los alineó en la formalidad tributaria, en la sanidad del rodeo, en las tecnologías de producción y, lo más importante, en el trabajo asociativo.Jueves, 30 de abril de 2015
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